幸運の白龍 No.0023 08.06.01

幸運の白龍________________________No.0023__08.06.01
http://www.tomato-tanmen.com

今日のメニュー
● マンゴーの君
● 季節メニュー一点
● 夏季限定の冷麺が始まりました。
● 会員様特典
● 6月の営業予定

● マンゴーの君
84年にカネボウのCMソングで大ブレイクした
「君たちキウイパパイヤマンゴーだね!」という
ひと夏の恋をトロピカルな果実に例えた歌が
ありましたねえ。
とある知人の女性の話ですが、
仕事先の老紳士に
持ち前の笑顔と気立ての良さが気に入られ、
ここ数年この時期になると、
国産の某有名なマンゴーを頂くのだそうです。
そこまではよいのですが、
達筆な手紙には短歌などを添えた
彼女への賞賛と励ましの言葉が
古風な文面でつづられ、
若い彼女にとっては
解読するのにちょっとした脳トレのようです。
紳士ですからラブレターに
「咲かせましょうか?フルーツスキャンダル」
(「君たち〜」歌詞抜粋)
という意味合いはないでしょうが、
彼女の太陽のような明るい笑顔に
ちょっとトロピカルな気持ちを抱いて
元気づけられているのでは?
と想像をふくらませてしまう伊藤なのです。

● 季節メニュー一点
・完熟マンゴーと牛肉の甘酢炒め 1365円
マンゴーは国産というわけにはいきませんが、
南国の甘いマンゴーと牛肉を甘酢で炒めたこの一品は
赤ワインや紹興酒にとても合う料理です。
果実の酸味と牛肉のコクの絡みが
皆様の舌を楽しませてくれることでしょう。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-06-01/

● 夏季限定の冷麺が始まりました。
おまたせいたしました。

・冷やしトマト麺 1080円
冷たいスープにトマトを散らし、香菜・ザーサイなどの
薬味を効かせた彩りも鮮やかな冷麺です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-06-01/

・清龍麺 1370円
ごくあっさりとした冷たいスープを味わいたい方に
ぴったりの冷麺です。
蒸し鶏・くらげ・飾りトマトをのせて
上品に仕立てています。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/menu-seasonal-seiryumen/

・定番の冷やし中華やジャージャー麺もございます。

●会員様特典
平日の雨の日にわざわざご来店くださいましたお客様には
ミニ杏仁豆腐かグラスビール、
又はさくらんぼ(入荷したときのみ)を
サービスさせていただきます。
ご注文時に今月のメールマガジンの
配信画面がわかるものをご提示ください。
携帯画面やPCからのプリントアウトなど。
(土日祝祭日を除きます。ご了承ください。)

●6月の営業予定
通常通り月曜定休とさせていただきます。

*次号は6月半ば頃にふうちゃんより配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
16日を過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

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白龍トマト館ホームページ
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幸運のおまけ ♪ No.0011 08.05.15

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第11回 タケノコニコノケタ

おはようございます、ふうです。

白龍に行ったらマスターが
「チェリモヤが芽を出したよ」というので
「えっ?」と思っていると、鉢を持ってきてくれました。
双葉のような芽が出ていました。
以前食べたチェリモヤの種を植えたら出てきたそうです。
「そのうち実がなるかなぁ?」って聞いたらシノさんが
「そりゃ何年かかるんだい」と言いました。
ま、そうか。
「だいたい暑いところじゃないと育たないんだろう?」
とマスター、それもごもっとも。
でも白龍の軒先でチェリモヤ育ててそこから収穫したいと
野望を抱いてしまいました。
そのためには軒先をビニールハウスにするとか。。。
「白龍チェリモヤ育成プロジェクト」
なんてね。

収穫と言えば、家の庭にタケノコが生えてきました。
「タケノコだ」と思っていたら、
ズンズンズンズンズンズンズンズン伸びて
いまでは私の背丈よりずっと伸びてしまいました。
食べてみようかと思ったけど、
ここまで伸びるとさすがにもう食べられないな。
春先のタケノコ食べました?
私は生のまま買ってきて、
網で焼いて食べるのが好きです。
アクを抜かないとダメとか言われますが、
アクを抜かずに皮の付いているまま焼いて
食べるのが大好きです。
トウモロコシみたいな味がするのよね。
今年もすでに食べました。
もう一回くらい食べられるかな。

そう思っていたら、白龍の季節メニューに
タケノコが登場です。
「新筍ともやし豚肉のせタンメン」1,080円
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-05-15/
このタケノコもタケノコ自身の味がします。
ママさんに聞いたら、ママさんも
少し苦いくらいが好きなんですって。
ひとくち食べるとまず感じるのはコショウの香り、
トロリとあんかけにした豚肉、
そしてシャキッとしたもやし。
あく抜きはしてあるけど
味がしっかり残っているタケノコ。
う〜ん、おいしいっ。
新筍が入る間だけのメニューだそうです。
六月初めまで食べられるかどうか。
食べたい人はお早めに。

ふうでした。
またね。♪

「*次回の配信日は2008年6月1日(日)を予定しております。
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