幸運の白龍 No.0146 18.09.01

幸運の白龍_________No.0146__18.09.01
http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
たくさん召し上がっていただける
創作中華料理店

今日のメニュー
● はじめまして、キタです。
● 9月の季節メニュー
● メルマガ会員様へ9月のサービス
● 9月の営業予定と連休のお知らせ

● はじめまして、キタです。
はじめまして、キタと申します。
仲間うちからはキタちゃんとか
キタさんとか呼ばれています。
よろしくお願いいたします。

ふうちゃんがこちらの担当を
お辞めになると聞き、
奈々子さんにどうしてもとお願いして
年に何回かこちらに
書かせていただくことになりました。
昔から食べることが好きで、
食品関係の仕事に就いていました。
なにとぞよろしくお願いいたします。

白龍トマト館へは
「中国家庭料理白龍」の頃から
通っております。
あの頃は先代のママさんと大将が
ほぼふたりだけで
お店を切り盛りしていたので
いつも大忙しで
冗談も言えないような雰囲気でした。
それが着実にお店に力をつけ、
いまでは店主となった奈々子さんや、
調理担当のシノさんなど、
後継の人たちがきちんと育って
素晴らしいお店になりました。

白龍トマト館の良さは
いろいろとありますけど
まず第一に食材の良さですよね。
どんどんいい食材を提供してくる。
それに調理の方法も、
シンプルに見えるのに
とても気を使っています。
季節メニューは同じメニューでも
毎年少しずつどこかが
マイナーチェンジされていたりして
食べるのが楽しみです。

これから、ふうちゃんほどには
楽しそうに書けないかもしれませんが
精一杯白龍トマト館のいいところを
書いていこうと思っています。
「負けてはおれん」と思っております。
よろしくお願いいたします。

さて、先月は白龍トマト館のサイトが
リニューアルいたしました。
メルマガの告知を読んで
いらしてくださった皆様、
ありがとうございました。
今月、新たなベージが追加されましたので
ご報告いたします。
「白龍トマト館利用法」です。
ぜひご覧ください。
http://bit.ly/howtohakuryu
目次にはこんなことが書かれています。
・何かいいことが起きないかなと
思っている方のご利用
・SNSなどで話題を作りたいなと
思っている方のご利用
・何かお得なことはないかなと
思っている方のご利用
・白龍トマト館がお休みのときには
来たくないという方のご利用
・まだ白龍トマト館に来たことがない
という方のご利用

なんか違和感を感じませんか?
「白龍トマト館がお休みのときには
来たくないという方のご利用」
なんて、「当たり前じゃないか」と
突っ込みたくなります。

さて、「Youは何しに白龍へ?」へのご投稿、
ありがとうございました。
まだ小太り様からのご投稿しかなかったので
わたくしもひとつ投稿いたしました。
みなさんもぜひ挑戦してみてください。
http://bit.ly/nanishininorth

● 9月の季節メニュー(9月4日〜)
9月の季節メニューは夏の冷麺、
すだち香る冷麺(1370円税込)です。
昨年は7月頃に食べられたのに、
今年はやらないのかなと思っていましたけど、
9月になって登場なのですね。
今年も薄い輪切りと櫛形切りの
二種類のすだちが入るそうです。
薄い輪切りは味わうため、
櫛形切りは絞って香りを立たせるためだそうです。
9月4日から9月末まで
お召し上がりいただけます。
お楽しみに。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/18-09-01/

● メルマガ会員様へ9月のサービス
メルマガ会員様への今月のサービスは、
1グループに2杯、どれでもお好きな
ソフトドリンクを提供させていただきます。
自家製スパイシーレモネードも含みます。
スマホにこのメールマガジンを表示させるか、
プリントアウトした「幸運の白龍」を
提示の上、ご注文下さい。

● 9月の営業予定と連休のお知らせ
9月は月曜の休日が二度あります。
17日(月)が敬老の日で、
24日(月)が秋分の日の振り替え休日です。
月曜の祝日と振り替え休日は営業し、
翌日の火曜が代休となります。
それから11日(火)は
臨時休業をいただきます。
なので、ひとつひとつ書いていきますと、
3日(月)定休日、
10日(月)定休日、
11日(火)臨時休業、
17日(月・祝)ランチメニューなし営業
18日(火)代休、
24日(月・振休)ランチメニューなし営業
25日(火)代休
となります。
複雑で申し訳ございません。
営業予定が一目でわかるカレンダーが
こちらにございます。
http://bit.ly/tomatancal

次号は2018年10月1日(月)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことが
ございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

今号はキタが書きました。
お目汚しいただき、
ありがとうございました。

________________________________

このメールマガジンは
『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト
『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

英文メニュー
http://bit.ly/engmenuhaku

営業予定カレンダー
http://bit.ly/tomatancal

ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen

幸運の白龍 No.0121 16.08.02

幸運の白龍_________________________No.0121__16.08.02
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 幸運の白龍10年目
● ホワイトドラゴン祭り開催!
● メルマガ会員様特典
● 8月の営業予定

● 幸運の白龍10年目
関東の梅雨明けだけはっきりとしないお天気が続きましたね。
暑かったり急に気温が下がったり、
7月はスタッフも体調管理が大変でした。
「今年の咳風邪はお医者さんの薬も効かないですよねー」
なんてお客様と話をしていたら、
お客様も含めてスタッフ3人とも同じお医者さんに
かかっていることが判明、
風邪のタチが悪いのか、いやいや処方されたあの薬が?
なんて笑っているうちに、梅雨明けとともに今は皆
元気になって働かせていただいています。
やはり真っ青な空に白い入道雲がニョキニョキという
夏らしいお天気は、半ば強引にでも元気を注入される
感じがします。
秋の紅葉がしっとりと心を癒してくれそうな
カウンセリングだとすれば
夏のピーカンは無理やり外に出されて眩しいよー!
と言いながら、モヤモヤがどうでも良くなってしまうような
身体の荒療治なのかもしれないなあなんて思ったりして。
ランチタイムのパート10年選手のIさんだけは、
梅雨が明けると傘も帽子も大きくなり
トンボのようなサングラスに黒いロング手袋で大変身。
Iさんにとって真夏の太陽UVは大敵!ではあるのですが
一つだけ喜びがあるそうです。
暑い時に頑張って働いたあとに
体脂肪計に乗ると……明らかに減ってるんですって。
そんな風に前向きに働いてくれるスタッフが
10年も続けてくれている白龍は幸せものです。
ところで10年というキーワードで「幸運の白龍」の
過去のブログを読み返していたのですが、
なんと2006年の8月からこの「幸運の白龍」を
配信し始めたんですね。
つまり今年2016年はメールマガジンを配信して
10年目を迎えた年でもあるのです。
我ながらよく続けてこれました、パチパチパチ(拍手)♪
読者の皆さまにはこんなに長い間、
長かったり拙かったりするエピソードを
読み続けてくださいまして本当にありがとうございます。
もともとは、このメールマガジンを
会員様のサービスチケットオンリーの配信にしたい訳ではなく、
オープンキッチンのスタイルのように白龍を取り巻く日常が
垣間見えるようにしたいな、
スタッフ同士の何気ないやり取りを書くことで
親近感を持っていただけたらいいな、
普段接客や調理をしているスタッフの顔が見えることで
お客様が気安くお店でお食事を楽しんでいただけるといいな、
と思いはじめました。
これからも楽しく読んでいただけるよう
配信していきたいと思います。
白龍トマト館はここ江原町に移転して14年目を迎えました。
そして白龍トマト館のメールマガジンは10周年を迎ます。
昨年に引き続き、8月8日の開店記念日には
ホームページにてご挨拶のリニューアルをさせていただきますので
こちらもどうぞご覧いただければ、恐縮ではありますが嬉しく思います。
恒例のホワイトドラゴン祭りも第1弾、第2弾に分けて開催いたします。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

● ホワイトドラゴン祭り開催!
8月8日は白龍トマト館新装開店の開店記念日です。
ところが、今年は8日が定休の月曜日なんですよね。
なので、前倒しで7日までお祭り第一弾として開催させていただいて
8日当日は開店記念日ということでお休みをさせて頂きます。
申し訳ございません。
そしてお祭り第2弾も皆さまへの感謝の気持ちを込めまして、
今年もやりますフカヒレ(ドラゴン祭り第2弾)。

・第1弾は8月4日(木)~7日(日)の4日間。
恒例の剥き甘栗をご来店の皆さまにお持ち帰りいただきます。
昨年はちょっぴり小さなパッケージになったと
お伝えしましたが、今回発注したら
さらにパッケージが進化して、驚きの進化を遂げています。
どんなパッケージかはお楽しみに(笑)。

・第2弾は8月24日(水)~品切れ次第終了。(限定30食)
「フカヒレ姿煮定食」&「フカヒレ姿煮入りタンメン」
約50gのフカヒレを丁寧に仕込んだスープでじっくり煮込みました。
当店のタンメンスープにもうひと手間加えた贅沢なベースで煮込んだ
フカヒレは、普段100g当たり約6000円頂いている姿煮です。
1980円(税込)でご提供させていただきます。
なお、フカヒレ姿煮のみ単品でご注文をされたいというご要望に応じ、
その場合は180円引きとなります。
どちらもサービス価格となっておりますので
お気軽にお試しくだされば大変嬉しい思いでございます(^-^)。
ご予約も可能ですので、お召し上がりになりたい方は、
お電話で平野を呼び出してご予約ください。
ドラゴン祭り期間内にお食事いただく事をおすすめいたしますが
メルマガ会員のお客様に限り、期間内にお電話いただけましたら
9月中旬までのご予約は同金額で対応させていただきます。
会員様特典を是非ご利用ください。
03(5988)7330  平野
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/16-08-02/

● メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
ソフトドリンクを一つサービスさせて頂きます。
自家製スパイシーレモネードもOK。
この機会にぜひお試しください。
ご注文の際に8月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことで一杯のサービスが受けられます。
どうぞご利用ください(*^_^*)。

● 8月の営業予定
15日(月)は休まず営業いたします。
翌日16日(火)に代休をいただきますので
お間違えのないようご注意ください。
通常通り月曜定休で営業いたします。
なお2日(火)の夜は2階フロアが貸し切りですので
ご了承ください。
当店の夏休みは9月または10月に頂く予定です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は9月1日(木)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

___________________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen

幸運の白龍 No.0105 15.04.01

幸運の白龍_________________________No.0105__15.04.01
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 初マラソン
● 4月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 4月の営業予定と連休のお知らせ

● 初マラソン
ポカポカ陽気の日も増えてきていい季節になりましたね。
これで花粉症がなければ もっとよいのですが。
外にでると鼻がむず痒くてモクレンの花のひとつひとつが
ティッシュペーパーとかぶって見える平野です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-04-01/
鼻歌もでるけれど鼻水も出る鼻が忙しい季節。
そんな中、
3月29日(日)に光が丘で
「練馬こぶしハーフマラソン」が開催されました。
都立光が丘公園をスタート・フィニッシュとして
区内の幹線道路等を走れる21.0975kmのハーフマラソンは
自治体主催の練馬区初のマラソン大会です。
光が丘に住む友人夫婦が参加するというので、
TVのローカル放送で朝の8時から出勤時間まで見ていました。
光が丘公園というと桜、というイメージが強いですが、
ここ練馬区の花はツツジ、木はこぶしなのだそうです。
3月下旬から、桜より一足先に
こぶしの美しい花が公園内でも見られます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-04-01/
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-04-01/
この街をもっと知ってもらいたいという
地域愛から生まれたマラソン大会には
参加者エントリー5千人余りのうち実際4674人が走り、
ゲストには公務員ランナーとしても知られる
川内優輝選手も走っていました。
見ていたら友人夫婦の姿が見つからないかな?
なんていう考えは甘かった!
TV画面上からではありますが、
沢山の走者と沿道の応援者で盛況ぶりが伺えました。
あとで友人にきくと、
普段たいして運動もしてこなかったにわか参加でしたが、
2時間30分のタイムリミットギリギリで完走。
早速からだが悲鳴をあげたそうです。
でも目的は完走ではなく、
準備期間のあいだ二人でトレーニングをしたりして、
忙しい合間のよいコミュニケーションになったよ、
といいことを言っていました。
来年も開催されるといいですね。
大会も、二人のマラソン記録もどうなっていくか楽しみです。

● 4月の季節メニュー
・ほたるいかとトマト、春野菜の和えサラダ  880円
旬のほたるいかと美味しくなってきたフレッシュトマトに
春野菜を加えて、ニンジンベースにラー油のピリ辛さを加えた
中華風ドレッシングで和えました。
ニンジンが得意でない方も、
すりおろしたドレッシングなら食べれちゃうかも?
どうぞお試しください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-04-01/
・今年も活あさり、仕入れます!
4月中旬または下旬ごろからとなりますが、
今年もぷりっぷりのLサイズの活あさりを
仕入れたいと思います。
身がみっちり詰まった旬を迎える活あさりは毎年大好評!
素材の良さを味わっていただければと思います。
入荷いたしましたら、会員の皆さまには真っ先に
臨時発行されるメールマガジン
「幸運の食材」でお知らせいたします。
お楽しみに。

● メルマガ会員様特典
会員の方にはお好きなソフトドリンクを
1杯サービスさせていただきます。
自家製スパイシーレモネードも含みます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-04-01/
御注文時に携帯画面などでスタッフに会員であることを
お伝えください。
お会計時にレジにてサービスいたします。

● 4月の営業予定と連休のお知らせ
今月は月曜定休で変更なく営業いたします。
29日は祝日のため、
ランチタイムの定食メニューはございません。
通常メニューでお楽しみください。
また、ゴールデンウィーク中に話が及びますが、
4月29日(祝・水)~5月6日(水)は
2階フロアを終日禁煙とさせていただきます。
ゴールデンウィーク期間中は
ご家族様でのご来店が多いこともあり、
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

次号は5月1日(金)に配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

____________________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen