幸運の白龍 No.0101 14.12.01

幸運の白龍_________________________No.0101__14.12.01
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 膝掛け
● 12月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● ご宴会&オードブル承っております
● 12月&年末年始の営業日のお知らせ

● 膝掛け
いよいよ寒くなってきましたね。
一階カウンター席は調理場の換気が強いせいで、
天井からの暖房は足元まで効かないというのが毎年の悩み。
温風が届きにくいのです。
「タンメンを食べたらあったかくなるからいいよ」と
カウンター好きなお客様は言って下さいますが、
やっぱり膝元が温かいと落ち着いてお食事していただけますよね。
以前から冬場にご用意していた膝掛けが古くなってしまったので、
この度ママさんと親交が深いお客様に頼んで
「膝掛け」を5枚編んでもらいました。
じゃじゃーん! とっても可愛い!
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-12-01/
毛糸で一針一針編んだあったかーい膝掛けは
手作りの温かみもプラスして感じられることでしょう。
カウンターに座られたお客様、どうぞお使いください。
ちょっとラブリーな色合いですが
男性も恥ずかしがらずにお使いくださいね。
久しく編み棒なんて触ってない私の苦い思い出は
好きな人に編んだセーターの首回りがふっくら編めなくて
ぎゅうぎゅうに詰まってしまい、
クリスマスに間に合わせたものの
頭が入らなかったのでお蔵入りです。
好きな人は秘かに
「手作りセーター着る羽目にならなくてよかったー!!」って
たぶん思っただろうな、と後々思い出すと笑っちゃう思い出。
男性は手編みのものをもらうのが結構恥ずかしいって
よくいいますよね。完成度にもよるんでしょうかね?
その話はさておき、年末は慌ただしくなりますが、
皆さまもご家族様や大切なお付きあいの方々と
楽しいお食事をしたりして素敵な一年の締めくくりが出来ますよう
お祈りしています。

● 12月の季節メニュー
・ざくろ果汁100%ジュース 一杯(約120ml)490円(税込)
白龍トマト館のフェイスブックでは先にUPしましたが、
ボジョレーヌーボー解禁と同じ頃に当店で始まるのが
ざくろの実をほぐしてミキサーにかけて濾すという作業です。
仕入れるざくろの実は主にカリフォルニア産の
甘みと酸味のバランスが良い品種。
ざくろが巷(ちまた)で注目されています。
その理由は、ざくろの種に女性ホルモンである「エストロゲン」が
ほんの微量含まれているからです。
なのでお店では種の部分もしっかりミキサーにかけて
果汁に混ざるようにしています。
果汁に含まれるビタミンやクエン酸、ポリフェノールにプラスして
より健康志向な果汁100%ジュースとなっています。
栄養価はさることながら、濃縮還元でもなくブレンドでもない、
果実本来の無加糖の甘さとほどよい酸味には
身体がすうっと受け入れる果汁100%ジュースならではの
素直な魅力が備わっています。
おかわりする方が多いのは、きっとそのようなことを
理解していただいているからだと思っています。
手作業なので御注文に間に合わない時があります。
スタッフが一個ずつ実をほぐし追いつくよう頑張っておりますが
新鮮な状態でご提供するためには
どうしても販売数に限りが出てしまいます。
皆様にご愛顧いただけるメニューを開発できたことを
感謝いたします。
この冬季にぜひ一度ご賞味いただきたいドリンクメニューです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-12-01/

● メルマガ会員様特典
お持ち帰りやオードブルを御注文いただくと
お会計金額より3%お値引きさせていただきます。
ご予約時に会員様であることをお伝えいただくと
スムーズに対応させていただきます。
お持ち帰りは単品から承っておりますので
どうぞご利用ください。

● ご宴会&オードブル承っております
ただいまご宴会やお持ち帰り用オードブルのご注文を
随時承っております。
ご宴会は以下のふたつのコースをご用意しています。
1.お安い予算で満足していただける、
 「お食事満足コース」3240円(税込)
2.飲み放題で盛り上がれる
 「飲み放題コース」5400円(税込)
1.と2.はお料理の内容が異なりますので
店内またはご予約の際にスタッフにお問い合わせ下さい。
これらのコースの他にも、ご予算によっていろいろと
用意させていただきます。

お持ち帰り用オードブルはもちろん、
メニュー単品でのお持ち帰りも可能です。
日時やご予算、料理内容など、スタッフまで
お気軽にご相談ください。
(31日からお休みをいただきますので、
31日お引き渡しのオードブルについては
お受けできません。ご了承ください。)

● 12月&年末年始の営業日のお知らせ
12月22日(月)は祝日前ですが、定休日として
お休みをいただきます。ご了承ください。
年末は23日~30日まで休まず営業いたします。
なので29日(月)は定休日ですが営業いたします。
その他は通常通り月曜定休となります。
年始は3日(土)から営業いたします。
3日(土)は定食のない通常メニューで営業し、
4日以降につきましては、
次号のメールマガジンで発表いたします。

よろしくお願いいたします。

次号は1月1日(木)に配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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第38回 おいしいものをたくさん食べたい

おはようございます! ふうです。

ひさしぶりに美咲ちゃんと白龍トマト館に行きました。
最近ゆっくりお話ししてないねってことで、
日曜のお昼にお邪魔ししました。
ふうの最近の悩みはちょっとふっくらしてきたこと。
しかも、秋。
おいしいものが大挙して誘惑してきます。
「ダメヨ〜、ダメダメ〜」とか言って
誘惑を断ち切ろうとするんだけど
「ふうちゃん、いいじゃないの〜」
とおいしいものが迫ってきます。
キャー!
そういうわけで、美咲ちゃんとのお昼ご飯も
少し抑えめにいこうと思います。
カウンターがいっぱいだったので二階のテーブルへ。
奈々ちゃんに、「今日のおいしいものは?」と聞いたら、
季節メニューに「茄子のサクサク衣揚げ」が入ったとのこと。
それだ! 「それにご飯とスープを」とひかえめに頼みました。
ところが美咲ちゃんは、
「わたしは、海老巻揚げとセロリレバーきくらげ炒めと…」
思わずふうは言ってしまいました。
「と?」
「そう、と、トマトタンメン」
「ひとりでそれだけ食べるの?」
「ん? いつもそのくらい食べてたじゃない」
く、くやしい、私もそのくらい食べたい。
なんでそんなに食べるのに美咲ちゃんはスリムなんだろう?
ふうの微妙な表情を見て美咲ちゃんは言いました。
「少しは食べるでしょう?
 サクサク衣揚げもちょっと食べさせてね」
「も、もちろんよ」
ああ、なんてあっさりと誘惑に負けてしまうのかしら。
ダメなふう。
まずは茄子のサクサク衣揚げと海老巻揚げが来ました。
こうしてひとつずつ料理がやってくると
絶対二人で分けてたくさん食べちゃうと思ったので
「ご飯とスープも下さい」と言ったら、
「ご飯持って来ていいんですか?」と奈々ちゃん。
「はい、最近すこ〜し太っちゃって、
 食べるのこれだけにしようと思って」
美咲ちゃんが言いました。
「ふうちゃん、どうかしたの? 全然太ってなんかないじゃない」
「そうでもないのよ、三キロ太った」
奈々ちゃんが「わかりました、ご飯とスープを持って来ます」と言って、
下に降りていきました。
「全然気にすることないよ。誰かから聞いたんだけど、
 自分が太っていると思い込むと太りだすらしいよ」
「だって三キロよ」
「平気だって。運動するように心がけた方がいいけど、
 食べないとかえって栄養が消費されなくなって
 不健康に太るってよ」
「う〜ん」
目の前にある茄子のサクサク衣揚げをパクッ。
サクサク。
あ、おいしい。
「このなす、サクサクしてホクホクしておいしい
 山椒の香りが絶妙。
 美咲ちゃん、食べてみて」
「本当? じゃあ、いただくね」
美咲ちゃんは箸を延ばして食べました。
何回か噛むとパッと目を見開いて「おいしい!」。
美咲ちゃんの瞳がクリクリッと動きました。
「このサクサク感がたまらないね。
 海老巻揚げも食べて」
「う、うん」
頭の中では「ダメヨ〜、ダメダメ」とささやいているけど
海老巻揚げの「いいじゃないの〜」には逆らえない。
食べようかどうか迷っていると美咲ちゃんが、
「気にしなければ平気だって」と背中を押します。
パクッ。
パリパリッ。
皮の歯ごたえのあとに、大葉の香りが来て、
海老を噛みしめるごとに
その味がジュワッと出てきます。
「うーん、おいしい」
ふうのたががはずれてしまいました。
あとはきっと、あなたのご推察の通りです。
写真は、これで我慢しようとした
茄子のサクサク衣揚げと、ご飯にスープ。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-11-15/
杏仁豆腐までいってしまった。(ため息)

ふうでした、またね~♪

「*次回の配信は2014年12月2日(火)を予定しております。
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