No.0241_____________________26.08.01
https://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
たくさん召し上がっていただける
創作中華料理店
今日のメニュー
● 周年のご挨拶
● ８月の季節メニュー
● メルマガ会員様へ
● ８月の営業日と夏季テイクアウト
● 周年のご挨拶
このたびの熊本での地震により被害を受けられた皆様、関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
この酷暑の中、避難所などで過ごされている方もたくさんいて、ご不安な毎日と思います。
皆様の安全と一日も早い平穏な日常が戻りますようスタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。
それにしましてもこの暑さにはまいりますね。
白龍の大学３年生のスタッフたちは今、スーツを着て就職活動、インターンなどで忙しく動いています。
こんな暑い中、すべてオンラインというわけにもいかず、親のような気持ちで
応援しつつも体調くずさないように頑張ってね、と声をかけるくらいしかできないのですが、８月は忙しい白龍のことを考えて１日でも２日でもお店のシフトに入ってくれています。
せめて元気のでるまかないを作ってあげたいですね。
スタッフにもお客様にも恵まれたこの環境で、今年も８月８日に周年記念を迎えます。
江原町に移転してとうとう24年たちます。
今年は若手シェフに頑張ってもらって夏も乗り切っていく形となりますが、これからもより一層、みなさまに美味しいお料理と楽しい空間をお届けできるよう頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
８月８日、９日 には周年記念の感謝の気持ちを込めて、ご来店の皆様に「割れ剥き栗」をプレゼントさせていただきます。
● 8月の季節メニュー
８月も引き続き若手のシェフが調理のメインを担い、木曜日の夜は平野が担当させていただきます。
・ゴーヤと鶏むね肉、もやしのサラダ 540円
ゴーヤの苦みとしゃきしゃきもやし、鶏むね肉、茗荷、大葉、で和えてサラダにいたしました。
青じそのドレッシングでさっぱりといただけます。
・枝豆のガーリック山椒和え 340円
茹でた枝豆をフライパンでスパイスを絡めてよく冷やしてお出ししています。
皮に味がしっかり付いています。ビールのおともにどうぞ。
・ホタテ貝柱とアスパラガスのXO醤炒め（海鮮味噌炒め）
入荷時平日のみ 1890円
お刺身用ホタテ貝柱を海鮮味噌を使って炒めています。XO醤の深い旨味は海鮮にあいますね。
こちらは仕入れ時の平日のみ提供いたします。
● メルマガ会員様へ
8月のメルマガサービス
お店でお食事いただいたひとグループ様に２点までミニ杏仁豆腐を差し上げます。
ご来店いただいた全員が会員様というグループには申し訳ないのですが２点までのサービスとさせていただきます。そのかわりと言ってはなんですが、毎日ご来店くださっても毎日特典をご利用いただけます。
● ８月の営業日と夏季テイクアウト
８月の店休日は
３日(月)、４日(火)、７日(金)、10日(月)、12日(水)、17日(月)、18日(火)、19日(水)、24日(月)、25日(火)、31日(月)
なお木曜日は調理スタッフが一人のことが多いため２階テーブル席のみの営業となります。混み具合によってはご提供にお時間をいただくこともございますが、真摯に対応してまいります。
17時から営業の日は
14日(金)、21日(金)、28日(金)となります。
７日(金)は臨時休業とさせていただきます。ご了承ください。
諸事情により臨時休業する場合はInstagramのストーリーズに一番早く情報を流し、続いてホームページカレンダーを書き換えます。営業確認をお急ぎのお客様はお店までお電話ください。Google、その他食べログなどの他の運営サイトには反映されませんのでご注意ください。
テイクアウトについて
ただいま９月末まで、一部の品物を除いてテイクアウトをお休みさせていただいております。気温、湿度の上昇による衛生管理のもと冷蔵庫、冷凍庫保存できるお品物に限らせていただきます。また店内で残されたお料理についてもお持ち帰りとしてお包みすることができません。ご了承ください。承れるお品物は生餃子・角煮・お漬物・杏仁豆腐です。
なお、前もってお電話をいただけますと当日の在庫不足による品切れなどなく対応いたします。
こちらに営業日を表示したカレンダーがございます。
http://bit.ly/tomatancal
サイトがダウンした場合は、作成したカレンダーをこちらからも見ることができます。
http://bit.ly/4l0oiYR
Googleで「白龍トマト館」を検索すると、Googleサイト内のお店の紹介ページで営業時間が見られるようになっていますが、そこに表示されている営業時間には、臨時休業などが反映されていません。
なので、白龍トマト館のサイトにあるカレンダー(http://bit.ly/tomatancal)をご覧になるか、お電話によるお問合せをお願いいたします。
お電話はこちらまで。
03-5988-7330
