幸運のおまけ ♪ No.0014 08.11.15

幸運のおまけ ♪ ________________No.0014__08.11.15
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第14回 突っ込め

こんにちは、ふうです。おひさしぶりです。

先日、白龍トマト館に
テキサス出身のアメリカ人がランチに来たそうです。
ちょっとなまっているけど日本語でペラペラと話し、
いろいろ食べて美味しいと感激していたので
シノさんがどんな味が好きかと聞きました。
すると辛いのが好きだというので、
ランチスープに豆板醤を入れて飲むといいよって
小皿に豆板醤を出したら、チョー感激してこう言いました。
「Oh、これはお袋の味ね」
「テキサスに豆板醤があんのか!」って突っ込む代わりに
みんなで大笑いしたそうです。

このところ寒くなってきましたよね。
先日、微妙な関係の男の子に、バイクの後ろ乗せてもらいました。
最初はおなかに手を回してつかまっていたんだけど、
しばらく走ったら手がかじかんできました。
「手が寒いよ」って言ったら、
「俺のジャンパーのポケットに手を突っ込めよ」って。
そろそろ彼女にしてもらえるかな。。。

白龍トマト館も冬の季節メニューにちょっとずつ変更中です。
先日いただいたのは「柚子と青唐辛子タンメン」でした。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-11-15/
からだが暖まる〜。
柚子のかけらと青唐辛子のかけら。
どちらのかけらもこのタンメンの味を決めるのに大切です。
ほうれん草も入っていますし、白髭ネギも炒めて入ってます。
お腹いっぱいになってもあっさりと食べられる、魔性のタンメンです。
あとひと月もしたら、ほうれん草は
「ちぢみほうれん草」を使うようになります。
普通のほうれん草より糖度が10倍だとか。
もっと冬になれば「やりいか炒め」とか
「牡蠣と青菜のスープ煮炒め」とか
「椎茸の紹興酒炒め」とか
うまいものが目白押しです。
お燗した紹興酒と一緒にお召し上がり下さい。
冷えたからだを優しく暖めてくれます。
彼のジャンパーのポッケほどではないけど。
うーん、書いてて照れた。(笑)

いま白龍トマト館の入口に、「札幌大球」という
おっきなおっきなキャベツが置いてあります。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-11-15/
隣にはおっきくてオレンジ色のカボチャもあります。
お支払いの時にどちらかの重さをいい当ててください。
小数点以下一位までkgで言ってください。
±0.5kgを当たりとします。
当たった方には次回のためのデザートサービス券を
差し上げます。
重さを言い当てられるのは11月末までです。
キャベツは毎日使うので、少しずつ小さくなっていきます。(笑)
なくなったらあしからず。
「おいおい」って突っ込まないでね。

今度彼とタンデムしたらヘルメット五回ぶつけてみようかな。
これへの突っ込みは、「ドリカムか!」

ふうでした。
またね。♪

「*次回の配信日は2008年12月2日(火)を予定しております。
配信エラーにより届かないことがございます。
配信日を過ぎても配信のない場合は
info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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幸運のおまけ ♪ No.0012 08.06.15

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第12回 箸の先でちょこちょこ

おはようございます、ふうです。

パンパカパーン
祝・ふうのメルマガ一年連載
ふうが「幸運のおまけ」を書かせてもらってこれで一年です。
みなさんにはつたない原稿を読んでいただき
誠にありがとうございました。
これからも二年、三年とがんばっていきたいところですが、
やっぱり連載って大変なんですよ。
まずは一年と思って書き始めましたが
なかなか締め切りが守られず、
涙涙の自主撤退です。(;-;)
それで次の号からは時々掲載ってことにさせてもらおうと思います。
 
毎月原稿を書いている奈々さんはすごいなぁって
ちょっぴり尊敬しました。
私はちょっぴり休みます。
ちょっぴりね。
・・・
 
今回は特別情報があります。
なんと、このメルマガをお読みのみなさんに
白龍トマト館からビッグでささやかなプレゼント。
このメールマガジンを携帯に表示して
またはプリントアウトして見せてくださった方には
赤しそのおにぎりをひとつ差し上げます。
白龍トマト館で塩漬けした赤しそを
海苔のように巻いたおにぎりです。
メニューには載っていません。
こんなおにぎりです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-06-15/
赤しその香りがいっぱい。
赤しそがなくなり次第終了いたします。
絶対食べたいという人はお早めに。

先日ふうが食べた美味しい物は
「アサリのトウバンジャン炒め」でした。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-06-15/
普通のアサリより大きめのアサリを
スープと豆板醤、ネギなどで炒め煮してあります。
アサリを殻からはずそうとすると
身が抵抗してなかなかはずれなかったりするけど
それでもはずして食べようとすると
貝柱の部分だけ貝殻に残ったりして、
身を食べたあとにその貝柱も食べようとしても
なかなか取れずに箸の先でちょこちょこやったりするのが
幸せだったりするんですよねぇ。
海の滋養がぎゅぎゅっと濃縮されていて
ベリーグーです。
食べ終わったらスープをご飯の上にかけてみてください。
これがまたうまいんだ。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-06-15/

ふうでした。
またね。♪

「*次回の配信日は2008年7月1日(火)を予定しております。
 配信エラーにより届かないことがございます。
 配信日を過ぎても配信のない場合は
info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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幸運の白龍 No.0014 07.09.01

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今日のメニュー
● 秋の実り
● 新季節メニュー二点
● 8月に会員登録をされたお客様へ
● 9月の営業予定のお知らせ

● 秋の実り

幼少の頃、大自然で育った(笑)スタッフがいますので、
「きのこを採ったことある?」とたずねてみたところ、
二人とも採った経験がありました。
S君はおじいさんが家の裏にある山に椎茸の菌を植えており、
椎茸が生る頃になると一緒に手伝ったのだとか。
ポキポキと簡単に折れる感触を憶えているそうです。
Kさんはその昔、山歩きの途中で沢のそばに倒れている木々に
いろいろなきのこが生えていて、天然のきくらげや、
なめたけなども採れたそうです。
今や、国産の天然きくらげなんて高価で手に入らないですから
とても贅沢な話です。
白龍では、玄関先にきのこが生えているのを発見し、
予期せぬ天然の恵みに驚いています。
おそらく食べられないものなので、
採って食べたりしないでください。(笑)

● 新季節メニュー二点

・豚バラ薄切りのにんにくたっぷり炒め   1050円

今年の猛暑になんとか耐えてきた身体も、
ほっと一息つける日が出てくる
この時期になると風邪を引いたりしますよね。
シンプルな炒め物ですが、
美味しい国産豚肉と青森産ニンニクがたっぷり入っています。 
これを食べてスタミナUP!

・いろいろきのこのオイスター炒め  1050円

これから色々な種類のきのこが市場に出揃います。
ヘルシーで歯ごたえも楽しい数種類のきのこを
オイスターソースで味付けして、
少しとろみをつけました。
当店のママさんがダイエットにはまっているから
このメニューが一押しされたとかされないとか・・・。

● 8月に会員登録をされたお客様へ

このたびはご登録ありがとうございます。
8月に新しく登録してくださった25名のお客様には9月末日まで、
プレゼントの交換期間がございます。
会員登録確認のためにお送りしたメールを
お会計の際に店員までお見せください。
プレゼントは 白龍特製「にんにく醤油&豆板醤」ミニセット です。
肉・野菜の炒め物や揚げ物の調味料として幅広くご利用になれます。

● 9月の営業予定のお知らせ。

9月17日(月)・24日(月)の祝日は営業し、
翌日18日(火)・25日(火)を代休とさせていただきます。
ご了承ください。
そのほかは通常通り、月曜定休とさせていただきます。
   
*次回の配信日はふうちゃんから9月の半ば頃に予定しております。
 配信エラーにより届かないことがございます。
 半ばを過ぎても配信のない場合は
 info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。

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