幸運の白龍 No.0150 19.1.02

幸運の白龍_________No.0150__19.1.02
http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
たくさん召し上がっていただける
創作中華料理店

今日のメニュー
● 新年のご挨拶
● Youは何しに白龍へ?
● 1月の季節メニュー
● メルマガ会員様へ1月のサービス
● 1月の営業予定と連休のお知らせ

● 新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。
「平成」という元号で新年を迎えるのは最後ですね。
5月からいったいどんな元号になるのでしょうか?
元号法という決まり事があるそうで、漢字二文字であることや、読み書きしやすく、かといって俗用されていない、今まで使用されていないことなどの条件をふまえて候補を決めるそうです。そして国民の理想としてふさわしい意味を持つ漢字であること。
漢字を二文字とも予想するのは難しいですが、国民の理想ってなんでしょう?と思うといくつかの文字が浮かびます。
平和を願う「平」 / でもこの間までが「平成」だったから「平」は使われないかな。
安心して暮らせるように「安」 / これは二文字のどちらかに使われそうな気もします。
生活も心も豊かになれるよう「豊」 / うーん、個人的な希望になってきた。
未来へ希望が持てるように「希」 / 子供の将来とか考える人は浮かんできそうです。
新元号がなんであろうと
「わたしたち国民が身も心も豊かで安心して暮らせる明るく希望に満ちた未来に進んでいけますように」
そんな願いを込めて5月1日を待とうじゃないかと思います。
みなさんはどんな新元号を思い浮かべますか?

今年も御縁をいただきお正月にお店の玄関に万年青(オモト)を相阿見流家元横地画抱先生に活けていただきましたのでご来店の際にご鑑賞いただければ幸いです。
難しい意味は説明しきれないので、家元が「こんなふうに見て下さい」と教えてくださったことを書きますと、まずお店の玄関を入って、カウンター席の椅子のある側に立ちます。
バックに会計レジが見える方向を床の間と見立てオモトを正面にみるのだそうです。
オモトの葉は長い葉、短い葉が合わせて15枚あって、様々な角度で構成されていますけど、正面からは全体のシルエットが一株に見えるというのも見どころの一つ。
そして、侘び寂びの意味合いから赤く色づいたオモトの実は正面から見てひっそりと葉の奥に隠れています。
写真ではオモトの葉で完全に隠れていますが、ちょっと見る角度を変えると赤くてふっくらとしたオモトの実を鑑賞することができます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/19-1-02/#Anchor-70000
万年青(オモト)はこの漢字からも伝わる通り、いつも青々と色褪せず、葉の様子も張りのある美しいグリーンをしている事から長寿や健康を司る縁起の良い植物と言われているそうです。
本年も皆さまのご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

● Youは何しに白龍へ?
Blue Jellyfish 様から年末ご来店のご報告をいただきました。
ありがとうございます。
http://bit.ly/nanishininorth

● 1月の季節メニュー(一部、仕入れ状況によります)
・シジミの醤油漬 400円(税込)
青森県や、島根県の大粒のシジミを特製のタレで漬けこみます。
タレには紹興酒も入るので、ドライバーさんにはおすすめできませんがビールや紹興酒にぴったりの酒のおつまみです。
殻に入った汁ごとちゅっと貝の身をすすってお召し上がりください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/19-1-02/#Anchor-70300

・柚子と青唐辛子のタンメン  1090円(税込)
寒い季節には、甘みの強いちぢみほうれん草も出ていますので合わせて使用しています。
白龍トマト館のタンメンシリーズでは唯一の醤油味で、柚子と炒めた葱の香りのよい、ちょっぴり辛いタンメンです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/19-1-02/#Anchor-70600

● メルマガ会員様へ1月のサービス
メルマガ会員様への今月のサービスは、1グループに2つ、ミニ杏仁豆腐を提供させていただきます。
スマホにこのメールマガジンを表示させるか、プリントアウトした「幸運の白龍」を提示の上、ご注文下さい。

● 1月の営業予定と連休のお知らせ
年始は3日(木)、4日(金)が20時30分(L.O)までの短縮営業です。
ランチタイムは定食メニューのないグランドメニューのみとなります。
5日(土)、6日(日)は通常営業に戻ります。
土曜日はランチタイムの定食も始まります。
7日(月)~9日(水)は3連休をいただきます。ご了承ください。
14日(成人の日)営業いたします。
15日(火)代休をいただきます。
以降は月曜定休で通常通り営業いたします。
平日が祝祭日に当たる場合、ランチタイムの定食メニューがございません。
通常メニューをお楽しみください。
営業予定が一目でわかるカレンダーはこちらにございます。
http://bit.ly/tomatancal

次号は2019年2月1日(金)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことが
ございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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幸運の白龍 No.0102 15.01.01

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今日のメニュー
● 新年のご挨拶
● 1月はお粥フェア
● お年賀
● メルマガ会員様特典
● 新年会のご予約受付中!
● 1月の営業予定と連休のお知らせ

● 新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。
2015年も皆々様が健康で幸せな毎日を過ごされますよう
心よりお祈り申し上げます。
お店では、今年も御縁あって素晴らしい正月花を活けていただきました。
店内玄関前でご覧ください。
相阿見流家元の横地画抱様にお世話になりました。
貴重なお祝い花をありがとうございます。
お店の外にもパンジーが植わって少し可愛らしい佇まいになりました。
今までお花好きのママさんがまめに花の手入れをしていたのですが、
昨年はゆとりがなかったようで、植木いじりをせずにいたら
「たんぽぽ植えてるのー?このお店は(笑)」
と言われて恥ずかしい思いをしました。
庭先の草花がいきいきしていたり、玄関先に美しいお花があると
お店全体もそれだけで明るくみずみずしい雰囲気になりますね。
今年は「忙しいから・・・」と言わずに
ママさんを手伝って、お花のあるお店に出来たらいいなと思います。
今年も美味しく楽しいお食事の場所として
沢山のお客様にお越しいただけるようがんばります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

● 1月はお粥フェア
1月6日(火)から月末まで
白龍トマト館の通常メニューにある
「野菜お粥」「ピータン、トマト、明太子のお粥」に加えて、
胃腸がホッとできるようなお粥メニューを充実させてお届けします。
御馳走続きと運動不足で胃が疲れがちなお正月あとに
優しい味のお粥はいかがですか?
只今予定しているお粥メニューは
・金針菜と生姜のお粥
・金柑と青菜のお粥
・牡蠣と青菜のお粥 など。
お粥の具材については考え中なので青菜や食材がかわることがございます。
写真は「牡蠣と青菜のお粥」でこちらは変更なく今年もご提供いたします。
写真の青菜は菜の花となっておりますが、他の青菜に変更することがあります。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-01-01/

● お年賀
1月3日(土)〜7日(火)の営業日まで、
店内で御飲食のお客様にお年賀として「割れむき甘栗」を差し上げます。
お休み中の方はお正月番組なんか見ながら
お茶受けにお召し上がりください。
もう活動しているよ!という方は、小腹を満たす
補給食としてお持ち帰りくださいね。
ただし、6日(月)は定休日となります。

● メルマガ会員様特典
会員の方にはお好きなデザートを一つサービスさせていただきます。
御注文時に携帯画面などでスタッフに会員であることを
お伝えください。
お会計時にレジにてサービスいたします。

● 新年会のご予約受付中!
新年会のご予約を随時承っております。
ご宴会は以下のふたつのコースをご用意しています。
1.お安い予算で満足していただける、
 「お食事満足コース」3240円(税込)
2.飲み放題で盛り上がれる
 「飲み放題コース」5400円(税込)
1.と2.はお料理の内容が異なりますので
店内またはご予約の際にスタッフにお問い合わせ下さい。
これらのコースの他にも、ご予算によっていろいろと
用意させていただきます。

● 1月の営業予定と連休のお知らせ
年始は3日(土)より営業したします。
3日(土)と4日(日)は時間短縮営業いたします。
お昼が11:30~14:30(L.O)、
夜は17:00~20:30(L.O)
となります。
ランチタイムの定食メニューは6日(火)から開始いたします。
12日(祝・月)は営業いたします。
13日(火)に代休をいただきます。
連休のお知らせ
誠に勝手ながら19(月)〜21日(水)の3日間は
連休させていただきます。

次号は2月1日(日)に配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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