幸運の白龍 No.0129 17.04.01

幸運の白龍_________________________No.0129__17.04.01
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季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 話の続き
● 4月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 4月の営業予定

● 話の続き
新年度の始まりですね。
東京で入学式や入社式の時期と桜の満開が重なったのは
数年ぶりではないでしょうか?
ちょっと調べてみたら
2016年の開花日は3月21日で2015年では3月23日でした。
昨日のように急な寒戻りも多かったので今年はだいぶ遅い。
桜吹雪もいいけれど、咲き初めの桜の花が
頼りない額一杯に咲き誇っているのもまたいいですね。
精いっぱい今の生を謳歌しようとしている感じが
応援したくなるし、逆に応援されているような気にも
なったりして。
以前メルマガでふれた「練馬こぶしハーフマラソン」は
この時期で、先月の26日(日)に開催第三回目でした。
あいにくの冷たい雨の中、第1回目から参加している友人夫婦は
2回目、3回目とちょっとずつタイムを縮めることができたと
喜んでました。
ちょっとずつ目標を更新している彼らをみて
応援しながら、自分も背中を押されて何かやってみたい
気分に駆られます。
市民マラソン大会であってもタイムリミットは2時間30分。
えーと? 7分以内/Kmで走り続けないといけないというのは
にわかジョガーにはなかなかきついハードルだと思います。
2人は「今年も完走のご褒美は白龍のご飯だよ」と
嬉しいことを言ってくれます。
「スペシャル炒飯」と「レバニラ炒め」と「海老巻き揚げ」と
「ジャージャー麺」でお祝いするんだって。
そう言われたらこっちも完走祝いに
何かしてあげなくっちゃあ・・・。
やっぱり〆の「杏仁豆腐」ですかね。
毎年タイムが縮むごとに杏仁豆腐が大きくなっていく・・・
ていうのはどうですかね?
いつか杏仁豆腐一バット(約12人前)を誕生日祝いに
購入された誰かさんのように目標は一バット!
さて、ここでお知らせです。
先月ふうちゃんと途中で話してやめちゃったテレビの話の続き、
オープンにしていい日が4月1日の今日なんです。
ふうちゃんお先にゴメンナサイ!
だけどもう忘れてるかな?
テレビ東京の「アド街ック天国」という番組に
ちょっぴりですが白龍トマト館も取り上げて頂きます。
ちょっぴりと言うのは、今回取材対象の街というのが
「江古田」ではなく「昭和の西新宿」だからです。
御存じないかたは、ホームページにて
「白龍トマト館について」を覗いていただけたらと思います。
私もよく訪れた母の実家、西新宿界隈の記憶もあいまいなので
小さな頃にみた景色などが映像でみれるのかな?と
興味深いです。
どうぞトマトタンメンも美味しそうに映っていますように!
取材時に居あわせてしまってご協力いただいたお客様に
お礼申し上げます。
放送日は8日(土)の夜7時~テレビ東京です。
ん~、丁度良い夕食時だ。
視聴率も応援したいがお店は応援されたい営業中(笑)。
よろしくお願いいたします。

● 4月の季節メニュー(おおむね4日~予定しています)
お休みしていた季節のタンメン、お待たせいたしました。
・新筍と鶏胸肉と高菜のピリ辛タンメン 1100円(税込)
国産の筍が出てきましたね。まだまだ高値ですけど。
新筍ならではのえぐみとシャキシャキ歯ごたえが心地よい、
高菜漬けとも相性抜群のピリ辛タンメンです。
辛さ控えめをご希望の方は唐辛子を控えますので
オーダー時に仰ってくださいね。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/17-04-01/

・(こちらは4月中旬~予定)活きアサリの豆板醤炒め 他
毎年この時期になると活きの良い大きなアサリの買い出しに
精を出しております♪
けれども昨年に引き続いて愛知県などの名産地での不漁で、
今年も潮干狩りが中止になるニュースも耳にしており、
心配しています。様子を見ながら、もしも納得のいく
活きアサリが入荷できましたら真っ先に御報告いたしますので、
楽しみにお待ちくださいね。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/17-04-01/

● メルマガ会員様特典
杏仁豆腐ミニサイズをお友達も合わせて
お二つまでサービスいたします。
ご注文の際にメールマガジンをスマホなどで
表示して見せて下さるか、
スタッフまでお知らせいただければご利用可能です。

● 4月の営業予定
今月通常は通常通り月曜定休で営業させていただきますが
29日(土)は祝日に当たりますのでランチタイムの
定食メニューはございません。
定食を楽しみにしてくださるお客様もいて
申し訳ないのですが、
通常メニューで美味しいお料理をご用意しておりますので
お楽しみいただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
また、5月1日(月)は定休通りお休みをいただきますので
ご了承ください。
次号は5月2日(火)に配信予定です。
お楽しみに。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
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幸運の白龍 No.0111 15.10.01

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今日のメニュー
● 独身犬
● 10月の季節メニュー
● 会員様特典
● 10月の臨時休業、営業予定と代休のお知らせ

● 独身犬
朝晩はすっかり涼しくなりましたが皆様いかがお過ごしですか?
9月末には連休をいただきました。ありがとうございました。
先日のスーパームーンは見ることが出来ましたか?
私はちょうどその日に三重県伊勢の旅館にいて、
静かな海の水平線から大きな大きな満月が上がってくるのを
見ることが出来ましたよ。
自分しかいない露天風呂で、ザザーンと波音を聞きながら
オレンジから銀色に変わってゆくスーパームーンをみて
小さく「ワオーン」と吠えてみたりして。
ところで、お店の連休前に
留学生のアルバイトスタッフ、ウニさんが
左手薬指に怪我をしてしまいました。
5月まで働いていた元アルバイトスタッフが
9月始めに結婚式を挙げたのでその美しい花嫁姿の写真を、
まかないを食べる時にウニさんに見せました。
すると、ちょうどウニさんの同級生も結婚式を挙げたそうで、
モンゴル民族の衣装を着た新郎新婦の幸せ写真を見せてくれて、
「綺麗♪いいなあ」とか言い合っていたあとの出来事です。
応急処置をして翌日、病院に付き添いとして行きました。
待ち合い室で順番待ちをしている間に色々な話をしました。
安部政権の話とか、中国の軍事力の話とか、アメリカの話など
お互いにちょっと真面目な顔して話したり。
あとは中国で人気のある韓流ドラマのことや、
カッコいいって言われている日本の俳優のなかでは
小栗旬がすごく人気なんだとか。
怪我をした彼女の薬指を見て私が
「結婚指輪をするときに傷跡が残らないといいね」
といったら
「私、まだまだ独身犬ですから心配ないです(笑)」。
「どくしんいぬ? いぬって犬?ってどういう意味?」
彼氏、彼女など相手がまだいない人のことをからかったり、
自虐的に冗談で使ったりする中国のスラングだそうです。
どうやって使うかというと
「結婚式の写真を独身犬の私に見せないでよ~!とか」
とウニさんが例文をあげてくれました。
「あら~、ごめんね♪ウニさん(笑)!」
「大丈夫。私は勉強して帰国して仕事に就くのが先ですから」
といって「うふふ♡」と はにかみました。
そんな彼女は白龍の「香菜ラー油タンメン」を
ラー油増し増しで食べるのが好き。
元気の元は辛いものと甘いお菓子です。
仕事も少しのあいだできないし、
傷の炎症が治まるまで辛いものなど刺激物を避けるようにと
ドクターから言われてしまったので、ランチタイムに来て
おとなしく「トマト角煮タンメン」と「海老巻き揚げ」を注文。
おとなしくと言っても「トマト角煮タンメン」は
がっつり肉食系タンメンにはいりますけどね(笑)。
日本では「花より団子」「食欲の秋」っていう言葉が
あるよって教えてあげようっと。
スーパームーンの翌日、スポーツ新聞の見出しがすごかったですね。
「独身イケメン最後の砦!ついに結婚!」
ショックで会社を早退した女子もいたってホントかな?
中国でも人気の俳優、福山雅治も独身犬じゃなくなっちゃいましたね。
ウニさんは勉強しに来てるんだもの。
恋は脇において美味しいもの食べて学校で勉強頑張ってね。
牡蠣タンメンも美味しいから試してみてね♪

● 10月の季節メニュー
お待たせしました
牡蠣メニューがそろそろ出ます。
10月に入ると牡蠣漁が解禁になります。
今年は、お店では2週目初めの6日(火)から
ご提供できればいいなと思って準備しております。
「牡蠣と青菜のトウチ炒め」 1390円
「牡蠣とほうれん草のタンメン」 1370円
など、季節一番乗りにご参加ください(*^_^*)。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-10-01/

● 会員様特典
早いもので年末にむけた忘年会等のご予約も頂いております。
このメールマガジンをご覧になって宴会コースをご予約くださった
幹事様のグループには紹興酒を一本1600円のサービス価格でご提供いたします。
店内で飲みきっていただければ本数に制限はございません。
こちらの特典は、11月末日までのご宴会の日程で、
お食事のみの3240円(税込)以上のコースメニューからご利用いただけます。
他のサービスとの併用は出来ません。
すでにご予約なさった方も、ご注文の際に
メールマガジンをスマホなどで表示して見せて下さるか、
プリントアウトしたものをお持ちいただければご利用可能です。

● 10月の臨時休業、営業予定と代休のお知らせ
未定ですが、4日(日)のランチタイムは
臨時休業をさせていただくかもしれません。
決まり次第ホームページにてお知らせいたします。
または、お店までお電話でお問い合わせください。
03(5988)7330
12日(祝・月)の体育の日は営業いたします。
13日(火)に代休をいただきますのでご了承ください。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は11月1日(日)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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幸運の白龍 No.0093 14.4.01

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今日のメニュー
● 太一君のお祝い
● 4月の季節メニュー(直送は4月中旬を予定)
● メルマガ会員様特典
● 改定したメニュー(一部抜粋)
● 4月の営業予定と1日(火)お休みのお知らせ

● 太一君のお祝い
2月の終わりに一冊の本が発売されました。
その名も
『太一〜UFOに乗った少年』 宝生 明著 風雲舎刊
作家の宝生明さんは
白龍が移転するずっと前からのお客様です。
宝生さんとお話をすると
神社の祀りごとにとてもお詳しかったり、
外国の小さな島へ用事がある
と言っては毎年お出かけされたりもしていて
ふだんのご様子から
何かフリーランスのお仕事のようだとは感じてはいましたが
書き物をする方だったのです。
そしてこの度は小説家としては初めて
今回の本をご出版されたということでした。
3月の終盤に差し掛かるころに
京橋で出版記念パーティー「太一を囲む会」が開かれるというので
お招き&海老巻き揚げのご注文を頂きました。
あいにく営業日でお祝いに駆けつけることはできなかったので、
スタッフはパーティーのご盛会を祈念しつつ
ご注文いただいた海老巻き揚げをご提供させて頂きました。
参加できなかったにも関わらず、
ご丁寧にパーティー会場の写真を送ってくださり
感謝申し上げます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-4-01/
会場の雰囲気を語る写真には、
パーティーにぴったりのお料理「ピンチョス」などに混じって
海老巻き揚げも並んでおりました。
ピンチョスというのは
主に片手でつまんで食べれる串料理や小さな軽食をさします。
手を汚さずにお料理を食べられるところが立食パーティーなどで人気ですね。
当店おススメの海老巻き揚げも
片手でつまんで食べれることからお役にたてたようです。
「あっという間に無くなりまりたよ。」
という嬉しいご報告もいただきました。
お持ち帰りのご注文もよくお受けしますが
お持ち帰りになられた後に
どんなふうに食べて頂いたかという所まで
知ることはなかなかできないので
この度は無事にテーブルにならんだのを見て
ほっといたしましたし嬉しく思いました。
ところで
「太一を囲む会」の太一君というのは、
この小説に出てくる主人公の少年なのです。
とてもスピリチュアルで夢のあるお話です。
その夢というのが壮大なスケールで、
少年には大きすぎるのではないかと思うのですが
少年のような純真さがあればこそ
夢を実現する未知数な力が生まれるのかもしれない
というのが私個人の感想です。
読み終えるころには今の世界各国でおこっている争い事が
無くなりますようにと思わずにはいられない。
太一君を一緒に応援したくなってしまう小説です。
私のつたない感想でこの小説にご興味をもたれた方は
是非お手にとって読んでみてくださいね。
『太一〜UFOに乗った少年』 宝生 明著 風雲舎刊
 http://www.taichiufo.com
 http://amzn.to/1huhege

● 4月の季節メニュー(直送は4月中旬を予定)
これからが旬! 活アサリメニューいろいろ。
4月も中旬に入ると、
身の肥ったいいアサリが市場に出てきますが
今年も愛知県から、身の詰まったプリップリのアサリを
直送でお届けしたいと思います。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-4-01/
入荷しましたら第1回目はメルマガ会員の皆様に
速報でお知らせいたしますのでお楽しみに!
仕入れたあさりは炒め物や季節麺としてご提供する予定です。
「活あさりのピリ辛タンメン」 1029円+税
「クレソンと活あさりの生姜入りタンメン」1183円+税
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-4-01/
「活あさりの豆板醤炒め」1000円+税
この時期にどうぞご賞味ください。

● メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
限定のドリンクまたはデザートを一つサービスさせて頂きます。
ご注文の際に4月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことで一杯または一個のサービスが受けられます。
サービスのドリンク&デザートについてはご来店までお楽しみに。

● 改定したメニュー(一部抜粋)
4月1日より消費税が8%に上がりました。
メニュー表示は4月から、
今までの内税表示から外税表示に変更いたしました。
仕入れ値や送料の値上がりなどコスト増が著しいものについては
やむを得ず、商品のボリューム調整をさせていただくか
メニュー価格に上乗せさせていただくものもございますが、
どうぞご理解いただけますようお願い申し上げます。
少人数のお客様にも白龍のお料理を楽しんでいただけるよう
検討を重ねて改定したメニューを
一部ここでご紹介いたします。
詳しいメニューの変更についてはホームページのブログや店頭で
随時ご案内させていただきます。
人気の海老巻き揚げと手羽先揚げは
今までは一人前3本でしたが
2本からご注文いただけるようになりました。
また、餃子は一人前5個の通常メニューに加えて
3個のメニューも追加しました。
これらの変更はいずれもお一人様やお二人様向けとなっております。
サイドメニューとしてどうぞご利用ください。
皆様の毎日の食事やハレの食事が
楽しく美味しい時間となりますよう努力して参りますので
どうぞご理解下さいますようお願い申し上げます。

● 4月の営業予定と1日(火)お休みのお知らせ
1日(火)は税率改定作業の為お休みさせていただきます。
2日のランチタイムより通常どおり
営業いたしますのでよろしくお願い申し上げます。
その他は月曜定休で営業いたします。
なお29日(火)は祝日にあたるので
ランチタイムの定食メニューがありません。
通常メニューをお楽しみください。

次号は5月1日(木)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
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