幸運の白龍 No.0102 15.01.01

幸運の白龍_________________________No.0102__15.01.01
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 新年のご挨拶
● 1月はお粥フェア
● お年賀
● メルマガ会員様特典
● 新年会のご予約受付中!
● 1月の営業予定と連休のお知らせ

● 新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。
2015年も皆々様が健康で幸せな毎日を過ごされますよう
心よりお祈り申し上げます。
お店では、今年も御縁あって素晴らしい正月花を活けていただきました。
店内玄関前でご覧ください。
相阿見流家元の横地画抱様にお世話になりました。
貴重なお祝い花をありがとうございます。
お店の外にもパンジーが植わって少し可愛らしい佇まいになりました。
今までお花好きのママさんがまめに花の手入れをしていたのですが、
昨年はゆとりがなかったようで、植木いじりをせずにいたら
「たんぽぽ植えてるのー?このお店は(笑)」
と言われて恥ずかしい思いをしました。
庭先の草花がいきいきしていたり、玄関先に美しいお花があると
お店全体もそれだけで明るくみずみずしい雰囲気になりますね。
今年は「忙しいから・・・」と言わずに
ママさんを手伝って、お花のあるお店に出来たらいいなと思います。
今年も美味しく楽しいお食事の場所として
沢山のお客様にお越しいただけるようがんばります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

● 1月はお粥フェア
1月6日(火)から月末まで
白龍トマト館の通常メニューにある
「野菜お粥」「ピータン、トマト、明太子のお粥」に加えて、
胃腸がホッとできるようなお粥メニューを充実させてお届けします。
御馳走続きと運動不足で胃が疲れがちなお正月あとに
優しい味のお粥はいかがですか?
只今予定しているお粥メニューは
・金針菜と生姜のお粥
・金柑と青菜のお粥
・牡蠣と青菜のお粥 など。
お粥の具材については考え中なので青菜や食材がかわることがございます。
写真は「牡蠣と青菜のお粥」でこちらは変更なく今年もご提供いたします。
写真の青菜は菜の花となっておりますが、他の青菜に変更することがあります。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-01-01/

● お年賀
1月3日(土)〜7日(火)の営業日まで、
店内で御飲食のお客様にお年賀として「割れむき甘栗」を差し上げます。
お休み中の方はお正月番組なんか見ながら
お茶受けにお召し上がりください。
もう活動しているよ!という方は、小腹を満たす
補給食としてお持ち帰りくださいね。
ただし、6日(月)は定休日となります。

● メルマガ会員様特典
会員の方にはお好きなデザートを一つサービスさせていただきます。
御注文時に携帯画面などでスタッフに会員であることを
お伝えください。
お会計時にレジにてサービスいたします。

● 新年会のご予約受付中!
新年会のご予約を随時承っております。
ご宴会は以下のふたつのコースをご用意しています。
1.お安い予算で満足していただける、
 「お食事満足コース」3240円(税込)
2.飲み放題で盛り上がれる
 「飲み放題コース」5400円(税込)
1.と2.はお料理の内容が異なりますので
店内またはご予約の際にスタッフにお問い合わせ下さい。
これらのコースの他にも、ご予算によっていろいろと
用意させていただきます。

● 1月の営業予定と連休のお知らせ
年始は3日(土)より営業したします。
3日(土)と4日(日)は時間短縮営業いたします。
お昼が11:30~14:30(L.O)、
夜は17:00~20:30(L.O)
となります。
ランチタイムの定食メニューは6日(火)から開始いたします。
12日(祝・月)は営業いたします。
13日(火)に代休をいただきます。
連休のお知らせ
誠に勝手ながら19(月)〜21日(水)の3日間は
連休させていただきます。

次号は2月1日(日)に配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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幸運の白龍 No.0078 13.01.01

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季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 今年もよろしくお願いします
● 1月はお粥メニュー充実!
● 3日(木)〜5日(土)は粗品進呈
● 1月の営業予定と連休のお知らせ

● 今年もよろしくお願いします
明けましておめでとうございます。
今年は巳年。最年長のマスターは昨年辰年に年男だったので
「いやあ私も選手交代だー、ウヒャッ」と笑います。
だけど実際には選手交代どころか、
「まだまだやるぜョ」と顔に書いてあります。
ベテランパワーを支えに勢いある素敵なお店づくりを
考えていきたいです。
皆様には今年の白龍トマト館も応援していただけるよう
頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
今年も華道相阿見流家元の横地画抱先生が
お正月花を活けてくださいました。
玄関正面に飾ってありますのでご覧ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/13-01-01/

年初めにご近所の会社の庭で採れた柚子が大豊作ということで
箱一杯の黄色い柚子を頂きました。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/13-01-01/
一緒に写っているジュースはあとで説明しますね。
見ただけでビタミンCのスッパ〜イ感覚で身体が震えそう。
気合を入れて研究中の肥料を与えていたら、たくさん実をつけた上に
今年は柚子よりレモンに近い香りと酸味がするんだよ、
と、くださった社長さんは不思議顔。
言われてみれば見た目よりレモンっぽい味かしら?
でもよくわからないな。
ここで徳島県出身の方からいただいた、
スダチの塩入り果汁も御紹介します。
写真に写っていたジュースがこれです。
下さった方から作り方も直伝していただきました。
スダチを絞ってお塩を入れるそうです。
そうするととっても長持ちで
ドレッシングや酢の代わりになるんですって。
箱一杯の柚子も新鮮なうちに
こんな風にして保存すればいいんですね。
新年早々から柚子しぼりをしましょうか。
白龍で、サラダやお漬物に柑橘の風味がしたら
それはスダチかレモン風味の柚子か
さてどちらでしょう〜?
当ててみてください。

● 1月はお粥メニュー充実!
1月の白龍トマト館では、
普段のお粥メニュー2種類に加えて季節の野菜や
身体に優しく栄養価の高い具を入れたお粥など
バラエティーに富んでいます。
・金針菜と生姜のお粥
・金柑と青菜のお粥
・牡蠣と青菜のお粥 など
青菜は種類がかわることがございます。
御馳走の食べすぎや仕事始めの慌ただしさには
消化にいい胃腸に優しいお粥がおすすめです。
ランチタイムは「お粥定食」としてご提供します。
夜には香の物を付け合わせに単品でご提供いたします。
以下のURLには牡蠣と青菜のお粥の写真があります。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/13-01-01/

● 3日(木)〜5日(土)は粗品進呈。 
お正月は店内で御飲食の皆様に甘栗をプレゼントいたします。
新しい年を迎えてご来店いただいたお客様に感謝の気持ちを
込めまして「割れ剥き栗」を差し上げます。
プレゼント期間は3日(木)〜5日(土)の3日間です。
皆様のご来店をお待ちしております。

● 1月の営業日程と連休のお知らせ
前号ではこのメールマガジンを
1月3日に発行するとお知らせいたしましたが、
新年のご挨拶を早くしたかったので、
急遽元旦に発行することにいたしました。
今年もご来店をお待ちしています。
年始は1月3日(木)から営業いたします。
ランチタイムの定食は8日(火)からとなります。
前回のお知らせでは定食のご提供は5日(土)からを
予定しておりましたが、仕込みなどの都合で変更
させていただきました。楽しみにしていらした方には
申し訳ないのですがご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
次号は2月1日(金)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
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