幸運の白龍 No.0100 14.11.01

幸運の白龍__________________________No.0100__14.11.01
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● チベット経由
● 11月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 忘年会、大小ご宴会承ります
● 11月の営業予定のお知らせ

● チベット経由
年々秋が短くなっている気がしますね。
日没が早くなり17時にはすっかり暗くなってしまう冬を前にして、
今は夕暮れの美しい空を惜しむように眺めて
プチリセットしています。
真っ青な空と風になびく雲を夕日が美しいグラデーションで映し出す
秋の空模様には本当にうっとりしてしまいます。
(写真 築地市場の移転先である豊洲を初めて訪れてうっとりした秋の夕暮れ。)
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-11-01/
ところで先日初めて御来店くださったお客様からお話をされて、
久々に目を丸くして驚いた出来事を聞いてください。
その若い女性お二人は先日チベットに旅行した際に
チベット民族の現地ガイドさんから、
「帰国したら私が働いていたお店にぜひ食べにいってください」と
白龍を紹介されたというのです。
なんと今年の7月までこのお店で働いてくれていたジュンツォさんが
偶然にも彼女たちのグループの日本語ガイドに付いたというお話。
日本語ガイドのスキルアップの為に
留学しにきていたジュンツォさんですが、
スキルアップしただけでなく、
日本人におすすめレストランとして紹介してくれるなんていう
粋な計らいに驚きすぎて泣けちゃいました。
日本からの観光者は多いと言えども、
九州や大坂でも北海道でもなく東京23区内からの旅行者が、
偶然にジュンツォさんと出会って白龍を紹介される確率とは
いかほどなんでしょう?
ガイドさんが沢山いるメジャーな観光スポットに比べたら確率は高い?
でも、チベットへ観光した日本人が、
旅行先から帰ってきて白龍を調べて本当にご来店くださるというのは
ものすごくニュースな出来事ですよね。
きっとジュンツォさんのガイドが良くて、
チベット観光もいい旅になったから
白龍にも興味を持ってくださったのだろうと思います。
御来店くださった女性お二人には
帰り際に告げられたので、
驚きと喜びとでなんとお礼を申し上げてよいやら
言葉に詰まってしまい、
感謝の気持ちをうまくお伝えすることが
出来なかったかもしれないのですが、
「御縁」のありがたみをかみしめた特別な出来事となりました。
彼女(ジュンツォさん)には中国版LINEで報告とお礼を伝えたのですが、
地域的に繋がりにくい事情もあるようで返信はなく
届いたかどうかはわかりません。
9月初旬に贈ったというマニ車も
(チベット仏典が入った回る置物で、
 一回回すごとに経典を読んだことになるというもの)
まだ届きません。
ジュンツォさんが帰国後に送ってくれた清々しい空は
観光シーズンの9月のもの。
日本とちょっと違う風景をご覧ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-11-01/

● 11月の季節メニュー
肉団子白菜巻きスープ煮 1080円
鍋の美味しい季節に突入しました。
白龍ではこの煮込料理が冬の定番といってよいほど
ファンも多いメニューです。
簡単に言うならロールキャベツならぬロール白菜といったところ。
シンプルに美味しくて身体あたたまる煮込メニューです。
是非ご賞味ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-11-01/

柚子と青唐辛子のタンメン 1080円
黄色い柚子が出ると冬の足音が聞こえてきます。
牡蠣とほうれん草のタンメンに続いて、
こちらも秋冬タンメンの代表です。
柚子の香りが食欲をそそり、青唐辛子がピリッと効いて箸を進めます。
当店で唯一のお醤油ベースのタンメンです。ご賞味ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-11-01/

● メルマガ会員様特典
会員のお客様を含む1グループにつき、
お好きなワインを2本までお持ち込みいただけます。
会員様がグループにいない場合には
お持ち込み料金をいただかない代わりに、
グループの皆さまからお持ち込み1本につきドリンクを各1杯ずつの注文と
御人数と同数のお料理のご注文をお願いする予定です。
会員様はお料理のみのご注文でワインのお持ち込みを承ります。
もうすぐ解禁のボジョレーヌーボーを持ち寄ってもいいですし、
記念日に皆で開けたいワインなど持ち寄ってはいかがでしょうか?
白龍の料理とワインでワイワイ楽しんでください。
11月末日まで有効。
ご宴会コースでのサービスご利用は飲み放題コースのみ可と
させていただきます。
(飲み放題コースにはワインは含まれておりません。)
昨年はお料理をプリフィクス式で定額をいただく試みをして
それなりに好評ではあったのですが、
お好みの料理でお好きなように飲んで食べていただく方が
シンプルでよいと思い、
今年はこのような形でご提供させていただきます。
なお、ご利用のお客様は当日でも予めお電話にてご予約ください。
ただいま忘年会シーズンのため貸し切りの日もございます。
団体様のご予約のある日はご利用になれないこともございますので、
スタッフまでお問い合わせください。

● 忘年会、大小ご宴会承ります
早いもので今年も残すところ2カ月。
忘年会のご予約はお済みですか?
白龍トマト館では大小ご宴会のご予約を承っております。
年末には以下のコースをご用意しています。
1.お安い予算で満足していただける、
 「お食事満足コース」3240円(税込)
2.飲み放題で盛り上がれる
 「飲み放題コース」5400円(税込)
1.と2.はお料理の内容が異なりますので
店内またはご予約の際にスタッフにお問い合わせ下さい。
少人数様の場合はお席のみのご予約でアラカルトのご注文にも
もちろん対応させていただきます。
日時やご予算、料理内容など、ご宴会のことならスタッフまで
お気軽にご相談ください。

● 11月の営業日程のお知らせ
今月は祝祭日にあたる月曜日が2回ありますのでご注意ください。
3日(祝月)は営業し翌日4日(火)が代休となります。
24日(祝月)は営業し翌日25日(火)が代休となります。
ご了承ください。
また、忘年会シーズンのため、貸し切りのこともございます。
お問い合わせください。
ご予約状況についてはブログも更新してまいりますので
ホームページからもご確認いただけます。
次号は11月15日(土)にふうちゃんより配信されます。
お楽しみに。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

____________________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen

幸運の白龍 No.0099 14.10.01

幸運の白龍__________________________No.0099__14.10.01
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 栗拾いに思いを寄せて
● 10月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 忘年会、大小ご宴会承ります
● 10月の営業予定のお知らせ

● 栗拾いに思いを寄せて
金木犀の香りがふんわりと鼻をくすぐり、
こころを穏やかにさせてくれます。
季節の花や食材からも季節感をたっぷり満喫できておりますが、
もうひとつは毎年マクドナルドの期間限定商品
「月見バーガー」のCMを見ると
「ああ、もう秋だなあ」と思う平野です。
今年このCMで出てた彼女役の女の子、好きなタイプです♡
「月見バーガー」は私が学生の頃から秋限定の人気商品で、
当時はハマって学校帰りにお小遣いで買ったりしてました。
今も続いてるということはロングヒット商品ですねえ。
学校帰りに寄り道しちゃいけないって校則があったかもしれませんが、
出来るだけ学校から離れて友達とお別れするぎりぎりの駅の近くとかで
パフェ食べたりコーヒー飲んだりしておしゃべりするのが
ものすごく楽しかったなあ。
さて、こちらも秋の味覚代表のお話ですが
先日に九州から見事な栗を頂きました。
どれもぷっくら大粒なので2つの実の平らな部分を合わせて
「こうやって殻に入ってるんだね」とママさんと私で話していたら
自然いっぱいの大地で育ったシノサンが
「栗拾いした時、確か3つ入ってたぞ!」
と声を上げました。
「シノサン、庭で栗拾いしたんだ。いいなー」
とまずは栗拾い発言に反応するスタッフ。
シノサンが言うには
「手伝いでする栗拾いはめちゃくちゃ地味でつまんないよ。
 だって落ちてる栗の殻のイガイガを
 底の厚い靴で両足で挟んで広げるように割るわけ。
 その中の実を分厚い手袋で取り出して編みかごに入れる、、
 延々それだけの作業だよ」
ブドウ狩りなど果実のようにすぐに食べれる訳ではないし、
大して感動がなかったという話を「そうかそうか」と聞いても
未経験者にとってはただただうらやましく思える体験なんですよね。
「それでさ、一つの殻に3つってこんなに大きな栗でありえるのかな?」
とパズル合わせのように色んな粒を重ね合わせていたら
「これだ!ちょっと薄いのがあるからこれ真ん中だよー!」
って叫びながら食材百科事典を開いてさらに検証して納得しているシノサンと
「へえェ、ホントだ~」と感心するスタッフ達でした。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-10-01/
頂いた栗は栗の炊き込みご飯にしていただきました。
写真はこちら。
シノサンの思い出話に、仕事あとの秋の夜は更けてゆきます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-10-01/

● 10月の季節メニュー
牡蠣漁解禁!
「牡蠣とほうれん草のタンメン」1370円
が始まります。
例年通りであれば10月2日以降の市場に牡蠣が並ぶ予定です。
プリプリの牡蠣とほうれん草を香ばしく炒めてタンメンに贅沢に
のせました。タンメンのスープに馴染んだ牡蠣のエキスまで
味わえる御馳走タンメンを是非ご賞味ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-10-01/

● メルマガ会員様特典
会員のお客様にはワイン、焼酎、紹興酒のボトルが3%OFFの料金で
御注文いただけます。
このサービスは10月31日までご利用いただけます。
ご注文の際に今月のメールマガジンの配信画面をスタッフまでご提示ください。
会計時にレジにて清算いたします。

● 忘年会、大小ご宴会承ります
早いもので今年も残すところ3カ月。
そろそろ忘年会の日時や場所など計画を立てる
時期ですね。
白龍トマト館ではお食事3240円(税込)コースから
大小ご宴会のご予約を承っております。
飲み物代込み5400円(税込)コースもご用意しています。
少人数様ではお席のみのご予約でアラカルトのご注文にも
対応させていただきます。
お料理の内容やご予算などスタッフまでお気軽にご相談ください。

● 10月の営業日程のお知らせ
13日(祝月)体育の日は営業いたします。
翌日14日(火)には代休を頂きますのでご了承ください。
次号は11月1日(土)に配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

____________________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen

幸運の白龍 No.0051 10.10.01

幸運の白龍_________________________No.0051__10.10.01
http://www.tomato-tanmen.com    PC版
http://www.tomato-tanmen.com/i/  携帯版
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● つぶやいています
● 10月の季節メニュー二点
● 夏限定冷麺終了
● メルマガ会員様特典
● 10月の営業予定と大型連休のお知らせ

● つぶやいています
8月からツイッターを始めました。
ホームページやメールマガジンでは、
ひと月単位で季節メニューやお知らせを
皆様に見て頂けるように発信するのに対し、
ツイッターではその日その場でこれ!と
見たり聞いたりして感じたことを短く発信できるので、
仕入れた食材のことやスタッフ間でのやり取りなど
お店の雰囲気を「つぶやき」から想像してもらえたら
面白いなと考えています。
とはいえ、つぶやきたい出来事は色々と起こっても
営業中で忙しいときには、
ちょっと時間差ができることもあります。
ライブ感ある会話は出来ないことがあるので
そんなときは一行日記のようでもあります。
まだ白龍トマト館にいらしたことのない未来のお客様に対してなら
一方通行のラブレターのようでもありますね。
ランチ時に「本日の定食の付け合わせのお知らせ」だとか
夜の営業が始まる前に「仕入れた魚がぴかぴかと新鮮です」とか、
まかないの感想やお休みの日に発見したおいしいものなど
そんなタイムリーなことをつぶやいておりますので、
よろしければのぞいて見てくださいね。
ツイッターにはこちらからどうぞ。
http://twitter.com/tomatotanmen

●10月の季節メニュー二点
・レンコンとホタテ、野菜のエビ味噌炒め 1360円
しゃきしゃきレンコンと柔らかい大ぶりホタテを
コクのあるエビ味噌を絡めて炒めました。
しっかりした味付けのお料理を召し上がりたいときに
お勧めいたします。
写真はこちらにございます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-10-01/
・カキとほうれん草のタンメン 1360円
(10月中入荷した日に随時)
炒めたカキとほうれん草がタンメンの上に
どさっとのった、見た目も贅沢な秋冬の季節麺です。
冬になるにつれ、甘みの強いちぢみほうれん草を使います。

●夏限定冷麺終了
「冷やしトマト麺」「清龍麺」は終了し、
来年の夏までお休みします。
たくさんのご注文と「おいしい」のお言葉ありがとうございました。
なお、白龍では「冷やし中華」は一年を通してご注文いただけます。

● メルマガ会員様特典
10月中にご来店の会員様には
11月1日から31日の間にお使いいただける
5%オフチケットを差し上げます。
お会計の際に携帯画面や、PCプリントアウトしたものなど
メルマガ会員と分かるものを提示してください。
レジにてチケットをお渡しいたします。
同じく10月中に11月・12月の忘年会、宴会を
コースでご予約された方には、
そのご宴会の日にかめだし紹興酒(600ml)を
サービス価格にて提供させていただきます。

● 10月の営業予定と大型連休のお知らせ
11日(祝・月)は営業し、翌日12日(火)は代休をいただきます。
また18日(月)〜25日(月)までの8日間は大型連休をとらせて
頂きます。ご了承ください。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。
次号は11月2日(火)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
______________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は webmaster@tomato-tanmen.com まで。
白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com
白龍トマト館携帯電話用ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com/i/
白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/
ツイッター始めました。
http://twitter.com/tomatotanmen