白龍トマト館

幸運の白龍________________________No.0022__08.05.01
http://www.tomato-tanmen.com

今日のメニュー
●　生シラス
●　季節メニュー二点
●　５月の営業予定

●　生シラス
先日、江ノ島に行ってきました。
お昼前に出発しても海が見れて日光浴もできるし、
気分転換になればいいかなと、
特に期待しないで出かけたのですが、
予想以上に楽しめました。
GWに差し掛かかっているので、家族連れや、釣り人、
カップル、カメラを抱え写真を撮る学生、
遠足の子供達までいて大勢の人で賑わい、
いつも空いている平日にばかり出かけている私には
とても新鮮。
そんな中で、呼び込みと人だかりの勢いにのって
食した「生シラス」。
湘南シラス漁は3月11日に解禁されたそうで、
生シラスは主に漁があった日などに
新鮮な状態で食べることができます。
「一時間前に着いたばかりだよ〜」とお兄さんの声が
食べ歩き用の小さなカップの中の
シラスの鮮度の良さをさらに引き立てます。
透明でぴかぴかと光って、スプーンですくってトロリ、
のど越しツルリ。
「ん〜うまい！」
お兄さん、ビールもください。
歯ごたえのよい物がほしくなり、焼きたてせんべいも注文。
お口をさっぱりさせたいからアイスもはずせませんね。
美味しかったので、場所を変えて海鮮丼を注文し
生シラスを追加してのせ、贅沢な気分にひたりました。
磯で蟹と戯れて日光浴、参道で猫をなでつつ食べ歩き、
ピカピカ光る新鮮な生シラス丼で満腹になって、
早めに家に着いたら普段どおりの過ごし方をして就寝。
GWに気張って出かけるのは億劫な方にはお勧めです。
ただし、気分がすっかり開放されたときに
食べ物を手に持っていると、
とんびにさらわれますからご注意を！

●　季節メニュー二点（1日の夜から提供できます）
・新鮮筍ともやし、豚肉のタンメン　１０８０円
白菜のみのシンプルな白龍タンメンに、
炒めた野菜をのせるので普通の日本的タンメン、
と申しましょうか。
歯ごたえのよい筍とシャキシャキもやし、
適度な粗さに切った豚バラ肉を香ばしく炒めてあるので、
白飯とタンメンを食べたい方にも
ご満足いただけるのではないでしょうか？

・新鮮筍と椎茸、そら豆のクリーム煮炒め　１３６５円
ピリ辛い料理が多い中に、
一つはやさしい味付けのお料理があるとほっとしますね。
どの素材もクリーム煮に合っていますし、
食感もそれぞれ違って楽しいです。
是非お試しください。

●　５月の営業予定
5日の祝日月曜をふくめ、11日（日）まで休まず営業いたします。
12・13日（月・火）は連休させていただきます。
そのほかは通常通り、月曜日定休とさせていただきます。

＊次号は４月半ば頃にふうちゃんより配信されます。
配信エラーにより、届かないことがございます。
16日を過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

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幸運のおまけ　♪　________________No.0010__08.04.15
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第10回　癪に障る(しゃくにさわる)

おはようございます、ふうです。

今年の桜もきれいでしたね。
入学シーズンとなり先日白龍のシノさんがボヤいていました。
親戚のお子さんが入学しお祝いを渡したのにお礼の連絡がないと。
それを聞いてさて、私はそういうお礼ってしてきたかなと思い、
不義理してたかもなぁっと思いました。
今度電話でもしよっと。

桜が終わった頃は服装が難しくなりますよね。
春らしい格好をしたいけど、まだ少し寒くなったりして
どんなファッションで外出すればいいのか微妙です。
あまりおしゃれすると寒さのやせ我慢になります。
おしゃれしすぎて風邪を引かないようにしてください。
ま、私も注意しなきゃなんですけど。
先日寒いかなって思ってセーター着ていったんだけど、
その日にちょっと合コンのノリになって
可愛いフリフリの服着てた子がもてていた。
悔しい、ちょっとシャク。

先日春になった白龍トマト館でいただいたおいしいものは
『睡蓮菜の塩炒め』(1,050円)でした。
睡蓮菜ってご存じですか？
私ははじめて食べました。
なが〜〜〜い野菜です。
ママさんが洗うのに苦労してました。
どのくらい長いかって言うと、こんな感じです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-04-15/
なが〜〜〜いでしょう。
この睡蓮菜、とっても歯ごたえがいいのです。
だから『睡蓮菜の塩炒め』は味はさることながら
歯ごたえを楽しむ料理ですね。
食べるとシャクシャクシャクシャクシャクと
気持ちいい歯ごたえが続くので
いつまでも噛んでいたい気分になります。
噛むと吸われていたスープがじわじわじわじわと出てきて
もうトレビア〜ンです。
でも、シャクシャクシャクと書いていたら
セーター着ていった日のことを思い出した。
シャクシャクシャクシャクシャクッ。
ま、いいけど。

ふうでした。
またね。♪

「＊次回の配信日は2008年5月1日（木）を予定しております。
配信エラーにより届かないことがございます。
配信日を過ぎても配信のない場合は
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