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レバニラきくらげ炒め

レバニラきくらげ炒めのポイントはなんと言ってもレバー。
新鮮なレバーを炒めすぎないこと。
レバーの火の通りがとても大切です。
ニラの噛み心地やキクラゲの食感と絡んで
口の中で混ざっていく美味しさはほかではちょっと味わえません。
レバニラきくらげ炒めを食べる映像がこちらにございます。
白龍トマト館のレバニラきくらげ炒めの作り方、
こちらで公開しています。