ゆで豚、きゅうり、豆もやし、くらげの載った麺のなかには
ザーサイとネギのみじん切りが入っています。
それらをトウバンジャンと一緒に混ぜて食べます。
辛いものがお好きな方はぜひたくさんのトウバンジャンで食べてください。
カーッと来ます。
辛いものが苦手な方はトウバンジャンを控えめにすると美味しくいただけます。
お好みでお酢やにんにくしょうゆとあえてみてください。
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