幸運の白龍________________________No.0008__07.03.05

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今日のメニュー

●　二十四節気

●　新季節メニュー二点

●　メルマガ会員特典

●　3月の営業予定

●　二十四節気

　3月にはいり、早すぎる温かい日々。

　春は待ち遠しいのですが、

　しっかり寒かったり暑かったりしないと

　農作物の恵みも心配になります。

　明日6日は啓蟄という節気だそうですね。

　3月は桃の節句と春分の日しか知らない私は、

　なるほど・・と感心してしまったのですが、

　6日前後は土の中で冬篭りしていた虫達が地上にでてきはじめ、

　柳が芽吹き、ふきのとうの花が咲く時期なのだそうです。

　つい先日は、今年一番に何かの虫を自宅で発見し、

　白龍では季節メニューにふきのとうがでる・・・。

　啓蟄をしらなくとも体感していたわけですね。

　なんだか学校便りみたいになってしまいましたが

　皆さんが感じた春は何ですか？

●　新季節メニュー二点

　3月6日（火）からの季節メニューです。

　旬の野菜なので入荷事情により出来ない日もございます。

　これを食べよう！と決めていらっしゃる方は

　是非お電話でご確認くださいませ。

・新たけのこと菜の花のクリーム煮　　1050円　

　暖冬の影響か、筍が早くも市場に出てくるようになりました。

　白龍には、この時期になると茨城や愛知から

　おいしい筍がやってきます。

　しばらくはランチタイムの日替わりの付け合せにも

　登場することになるでしょう。

　今回は、お子様も好きなクリーム煮仕立てです。

　新筍の歯ごたえと菜の花のほんのり広がる苦味を

　柔らかなクリーム味が調和しています。

　どうぞお試しください。

・蕗味噌（ふきみそ）の中華風冷奴　　525円　

　ふきのとうを刻んで豚挽き肉と一緒に中華風に炒め、

　おいしい絹豆腐にかけました。

　ほろにが〜いふきの香りが口の中に広がると、

　頬もほころんで、お酒もお話もすすみますね。

　おつまみサイズなので日本酒はもちろん、

　紹興酒のおともにどうぞ。

　3月はまた、カメ出し紹興酒も入荷します。

●　メルマガ会員様特典

　好評に付きカメ出し紹興酒を再び入荷しました。

　メルマガ会員のお客様には

　　・カメ出し紹興酒１合１杯　　（お好きな飲み方で）

　　・ソフトドリンク1杯（レモネードを除く）

　　・（日・祝日を除くランチのみ）ミニ杏仁豆腐

　のいずれかをサービスさせていただきます。

　お手数ですが、ご注文の上、会計時に

　携帯でメルマガを表示して見せてくださるか

　プリントアウトしたメルマガ原稿を

　店員にご提示ください。

●　3月の営業予定

　12日・13日（月・火）連休させていただきます。

　あとは、通常どおり月曜定休となります。

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